Випічка із найпростіших продуктів!
Інгредієнти:
борошно — 320 г;
сметана — 100 г;
вершкове масло — 100 г;
цукор – 2 ст.л;
яйця – 2 шт;
цедра лимона чи ванілін;
розпушувач, 1 ч.л.
Приготування:
Змішуємо борошно, що просіює, з розпушувачем, цукром, сіллю, ваніліном або цедрою лимона.
Нарізаємо холодну вершкову олію шматочками або натираємо на великій тертці.
Додаємо в борошно і перетираємо масу в крихту .
Додаємо в крихту одне яйце та сметану.
Замішуємо тісто.
Присипаємо стіл борошном і розгортаємо тісто не товстим пластом, змащуємо пласт збитим яйцем, посипаємо цукром і вирізаємо формами печиво (можна нарізати квадратиками).
Викладаємо заготовки на лист, застелений пергаментом.
Випікаємо при 180°С протягом 25 хвилин.