М’ясний батон – дуже популярна страва

М’ясний батон — дуже популярна страва у американців, вони люблять подавати його на святковий стіл. Тільки у них це називається «meatloaf». М’ясний батон дуже схожий на хліб, але це тільки на вигляд. Готують його з м’ясного фаршу. Він дуже смачний і ситний. Обов’язково потрібно спробувати, якщо Ви шукаєте альтернативу котлетам і тефтелям.

Інгредієнти для приготування м’ясного батону:

  • Яловичий фарш — 250 грам
  • Курячий фарш — 250 грам
  • Морква — 1 штучка
  • Цибуля — 1 шт
  • Яйце — 2 штучκи
  • Майонез — 30 грам
  • Олія — ​​30 мл
  • Панірувальні сухарі — 30 грам
  • Базиліка — 2 грам
  • Коріандр — 2 грам

Як готується м’ясний батон:

  1. Моркву почистіть та наріжте на кубики. З цибулі зніміть лушпиння і наріжте так само. Обсмажте цибулю та морквину на середньому вогні до золотистого кольору.
  2. Візьміть ємність і перемішайте в ній курячий та яловичий фарш. Посипте спеціями для м’яса, посоліть і поперчіть.
  3. В іншій мисці змішайте яйця з панірувальними сухарями та майонезом. Потім до цього додайте фарш та цибулю з морквою. Добре перемішайте.
  4. Усю масу загорніть у фольгу так, щоб формою нагадувало батон.
  5. М’ясний рулет ставте в духовку на 50 хвилин при 180 градусах. М’ясний батон дуже добре поєднується із соусом барбекю. Дуже раджу приготувати!

    Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!