Ніжні капустяні драники

Настільки смачні, що просто неможливо відірватися! Навіть діти просять добавки!

Інгредієнти:

  • капуста білокачанна
  • яйця — 1-2 штуки
  • Мука — 2 ложки
  • цибуля
  • перець (різнокольоровий)
  • часник
  • зелень будь-яка
  • спеції (сіль, перець чорний мелений)

Приготування:

Шинкуємо дрібно капусту. Трохи пом’яти руками, щоб вона дала сік. Зливаємо сік. Додаємо порізану соломкою цибулю, болгарський перець, зелень, часник, сіль. Перемішуємо.

Додаємо в масу яйця та пару ложок муки, перемішуємо. Ліпимо руками з фаршу драники, що вийшов, віджимаючи надлишки соку. Викладаємо в сковорідку на розігріту олію. Обсмажуємо з двох боків до рум’яної скоринки.

Знімаємо з вогню та викладаємо на тарілку. Подаємо зі сметаною!

Смачного!

Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!