Дуже смачні шари з сирною начинкою! А головне, швидко готуються. Дуже простий рецепт!

Інгредієнти:

✓ Тісто листкове бездрожжеве 400 гр

✓ сир 400 гр

✓ цукор 3-4 ст л

✓ ванілін 1/3 год л

✓ яйце сире 1 шт

✓ сметана 1-2 ст л

✓ родзинки б/кісточки за смаком

✓ яйце для змащення

✓ цукрова пудра та кунжут для посипання

Рецепт приготування

Змішати сир, 1 яйце, сметану, ванілін та розпарений обсушений родзинки.

Тісто розморозити, розрізати на дві частини.

Розкотити в прямокутник 15 на 35 см. Змастити половиною норми начинки, не доходячи до країв небагато.

Згорнути рулетом, край защипнути, перевернути швом донизу.

Нарізати на шматочки 3-4 см завширшки. Теж саме зробити з другою частиною тесту.

Викласти на пергамент, змастити яйцем, посипати кунжутом (або маком, корицею, цукром…).

Пекти при 200 * C до золотистого кольору.

Остудити, посипати цукровою пудрою.

Смачного!