Інгредієнти:
Борошно — 1 склянка
Маргарин — 200 грам
Яйце — 1 штука
Цукор — 1 склянка
Сода — 0,5 чайної ложки
Сіль — щіпка
Варення — для обмазування зверху
Приготування:
Змішуємо яйце із цукром.
Потім додаємо розтоплений маргарин і перемішуємо.
Додаємо борошно, соду та сіль, перемішуємо.
Повинне вийти дуже еластичне тісто.
Кладемо 1/4 частину тіста в морозилку.
Решту тіста розподіляємо руками тонким шаром по деку.
Змащуємо зверху варенням.
Зверху натираємо на великій тертці той шматочок із морозилки.
Випікаємо при 180 ° С протягом 15-20 хвилин.