Ніхто навіть не вірить, що на його приготування не потрібно жодного тесту, а на весь процес йде майже півгодини.
Дивно соковитий м’ясний пиріг з апетитною сирною скоринкою насправді готується на основі звичайнісінького хліба. Ніхто навіть не вірить, що на його приготування не потрібно жодного тесту, а на весь процес йде майже півгодини.
Та й список інгредієнтів до такого пирога простий і, напевно, знайдеться майже на будь-якій кухні. Нам знадобиться батон (або просто свіжий хліб), 150 мілілітрів молока, 300 грамів фаршу, цибулина, 4 яйця, 100 мілілітрів молока, сир, перець та сіль.
Почнемо із фаршу. Перекладаємо його в глибоку миску, туди ж шаткуємо цибулю, додаємо сіль і перець, перемішуємо. Тепер нарізаємо батон скибочками середньої товщини. Кожен вимочуємо в молоці та розкладаємо на сковороду в один шар, а зверху на них розподіляємо фарш.
В окрему миску розбиваємо яйця, вливаємо до них молоко, солимо, збиваємо вилкою. сумішшю, що вийшла, заливаємо батон з фаршем і ставимо сковороду на плиту.
Все схопиться майже моментально. Через 4 хвилини посипте заготівлю тертим сиром — як тільки він розплавиться, блюдо можна буде подавати до столу.
Відеорецепт:
Спробуйте також додати до фаршу трохи обсмажених грибів. Так пиріг вийде ще смачніше.