Торт на основі печива, але виходить так, наче ви його випікали власноруч. Крем для торта можна приготувати не тільки заварним, але й будь-яким іншим.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- печиво, 500 г;
- Банани, 3 шт;
- ківі, 5 шт;
- Молоко, 200 мл.
Для крему необхідно:
- Цукор, 150 г;
- Молоко, 500 мл;
- Яйця, 2 шт;
- Борошно, 3 ст.л;
- масло вершкове, 200 г.
Для глазурі:
- Вершки жирні, 30 мл;
- шоколад темний, 50 г.
Процес приготування
Змішуємо всі інгредієнти, крім вершкового масла, і варимо на невеликому вогні заварний крем, постійно перемішуючи до густого стану. Охолоджуємо.
Вершкове масло потрібно заздалегідь вийняти з холодильника та розм’якшити. Збиваємо масло|мастило| і порційно вводимо крем, збиваючи до однорідності і пишності.
Фрукти ріжемо кружальцями.
Форму для торта накриваємо плівкою.
Печиво вмочуємо в молоко і викладаємо перший шар. На нього крем та шар банана та ківі.
Знову шар печива, крему та фрукти.
Чергуючи шари, формуємо весь торт, накриваємо плівкою та відправляємо в холодильник на кілька годин.
Виймаємо торт із форми, покриваємо глазур’ю та ставимо в холодильник на 30 – 40 хвилин.
Порада: темний шоколад ви можете замінити будь-яким іншим, печиво також беріть на свій смак.