Це суперрецепт. Все дуже швидко, неймовірно просто, але, проте, дуже смачно!

За наявності фаршу та баночки маринованих печериць дуже швидко вийде самодостатня страва.

Інгредієнти:

• м’ясний фарш — 500 гр.;
• цибуля (додаємо за бажанням) — 1 шт.;
• консервовані печериці — 1 невелика банка;
• сир твердий — 200-250 гр.;
• черствий білий хліб – 1 шт;
• майонез — 100 гр.;
• сіль, перець та приправи за смаком та бажанням;
• молоко (можна використовувати воду) – 0,5 склянку.

Рецепт приготування

1. Беремо скибочку хліба, але не батона, завтовшки 2 см і замочуємо його в молоці або воді, потім злегка віджимаємо.

2. Перемішуємо хліб із фаршем.

3. Додаємо очищену і нарізану цибулю, але можна обійтися і без цибулі, якщо ви її не любите. Але цибуля робить фарш соковитішим.

4. Все пропускаємо через м’ясорубку.

5. Додаємо сіль, перець та приправи (за бажанням). Все перемішуємо.

6. Викладаємо фарш у форму, змащену олією, і розрівнюємо, потім змащуємо майонезом.

7. Зверху рівномірно укладаємо гриби.

8. Тепер все посипаємо сиром натертим на великій тертці.

9. Ставимо запіканку в гарячу духовку і при 180 градусах запікаємо її протягом 40-50 хвилин, після чого наприкінці запікання десь за 15 хвилин, збільшуємо температуру до 200 градусів і готуємо доти, доки сир не підрум’яниться.

10. Подаємо м’ясо для лінивих порційно зі свіжими овочами та зеленню, з рисом чи картоплею.

Приємного вам апетиту!