Капуста смачніша за м’ясо. Готуємо відразу вечерю та обід в одній сковороді за 20 хвилин
cooku.ru/post/32717-kapusta-vkusnee-myasa-gotovim-srazu-uzhin-i-obed-v-odnoj-skovorode-za-20-minut/
Вдалий та швидкий рецепт!
Страви з цвітної капусти завжди відрізняються особливим смаком та оригінальністю. Пропонуємо вдалий та швидкий рецепт з капусти та курячого м’яса.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- цвітна капуста, 500 г;
- цибуля, 1 шт;
- Філе куряче, 1 шт;
- сир, 70 г;
- Сметана, 200 г;
- Часник, 3 — 4 зубчики;
- Сіль, перець, орегано, зелень.
Процес приготування
Ділимо капусту на суцвіття.
Куряче філе промиваємо і просушуємо, ріжемо на шматочки.
Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.
Розігріваємо олію в сковороді і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору.
Додаємо м’ясо, перемішуємо та обсмажуємо 3 – 4 хвилини.
Всипаємо капусту, солимо, перчимо, орегано та будь-які інші спеції, перемішуємо.
Додаємо сметану, перемішуємо, накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і гасимо близько 20 хвилин.
Часник пропускаємо через прес, додаємо в капусту, всипаємо рубану зелень і тертий сир, гасимо ще 2 хвилини.
Подаємо цю страву з картопляним пюре, відвареним рисом, салатами з овочів.
Порада: якщо хочете вершковий смак і аромат, тоді додайте в кінці ще шматочок вершкового масла або замініть сметану жирними вершками, можна взяти половину сметани і половину вершків. Сир можна додати і більше, він зайвим не буде.