Швидко та просто!

Інгредієнти:

жирний кефір — 250 мл;
сметана жирна — 50 мл;
борошно — 400 г;
жовток – 1 шт;
сіль — 1 ч.л.;
цукор – 1 ч.л;
сода — 0,5 ч.л;
олія рослинна — 1 ст.л.
Приготування:

Всі продукти мають бути кімнатної температури!

У кефір додаємо сметану, сіль, цукор, рослинну олію та жовток.

Змішуємо частину борошна, що просіює, з содою і вводимо в тісто, перемішуємо.

Поступово вводимо решту борошна і замішуємо тісто. Повинно вийти не липке тісто.

Накриваємо тісто і даємо постояти близько 30 хвилин.

Змащуємо руки олією і формуємо пиріжки з будь-якою начинкою.

Обсмажуємо пиріжки на розігрітій олії з двох сторін.

За матеріалами