Такі млинці можна їсти з повидлом, згущеним молоком, медом… А якщо ти не любиш солодкого, просто не додай у тісто цукор. Приготуй солону сирну, грибну або м’ясну начинку на свій смак, загорни її в млинці і насолоджуйся чудовим смаком!
Інгредієнти:
0,5 л теплої води
9 ст. л. муки
2 ст. л. майонезу
2 яйця
2 ст. л. сахару
15 г ванильного цукру
2 ст. л. рослинної олії
дрібка солі
Приготування:
Збий міксером або винчиком майонез, яйця, цукор, сіль і ванільний цукор.
Додай теплу воду та просіяну муку. Добре перемішай, щоб не було грудок і налий рослинну олію. Дай тесту відпочити 20 хвилин.
Змастити сковороду рослинною олією, але тільки один раз – на початку змаження, поставивши її на середній вогонь.
Невелике кількість тесту рівномірно розподіли по поверхні сковороди. Обсмажуйте млинці на розпеченій сковороді по 1-2 хвилини з шкірного боку. Стеж за тим, щоб вони не підгоріли.
Смачного!