Сьогодні готуємо смачну та дуже легку у приготуванні страву з кабачків. А приготуємо – кабачкові язички.

Нам знадобиться:

• 2 кабачка (450 г)
• 2 яйця
• 70 г сиру
• 3-4 столові ложки борошна
• сіль, перець за смаком
• олія для смаження

Покроковий рецепт приготування:

Невеликий кабачок розрізаємо навпіл, а потім нарізаємо на тонкі смужки 4-5 мм, а можна і тонше.

На шматочок кабачка кладемо шматочок тонко нарізаного сиру, накриваємо кабачком.

Обвалюємо в борошні, а потім добре обмочуємо у збитому яйці з сіллю.

Кабачки я не солю, бо сир солоний та яйця солю.

Викладаємо на розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії.

Смажимо на невеликому вогні, з двох боків, до м’якості кабачка.

Виделкою пробуємо, кабачок м’який – язички готові.

Кабачкові язички гарячими подаємо до столу. Кабачки добре просмажилися, соковиті та ніжні, сир розплавився і підкреслює смак кабачків, закуска вийшла просто чудовою. Рекомендую приготувати. Дуже смачно! Смачного!