Салати є одним з найпопулярніших страв у ресторанах та кафе. Як показує практика офіціантів та кухарів, найчастіше люди замовляють або Олів’є, або Цезар.

Це не дивно, оскільки ці салати знайомі більшості. Їх легко приготувати самостійно, у складі нема невідомих інгредієнтів.

Однак, крім Олів’є та Цезаря є багато інших цікавих салатів. Потрібно розширювати свій гастрономічний кругозір і пробувати нові страви з овочів, м’яса та соусу. Ми хочемо запропонувати за 10 хвилин приготувати салат Турін.

Інгредієнти для салату «Турін»:

• копчена курка — 200 г;
• яйця відварені — 2 шт.;
• сир — 150 г;
• горошок зелений — 100 г;
• огірок — шт.;
• майонез — ст. л.;
• сіль — ½ ч. л.

Приготування салату «Турин»:

Нарізаємо на невеликі кубики копчену курку та яйця, ріжемо тонкими брусочками огірок. Нарізаємо сир маленьким кубиком, викладаємо в миску разом із копченою куркою, яйцями та огірком.

Позбавляємо зелений горошок рідини, викладаємо також до нарізаних овочів. Заправляємо салат майонезом, солимо і ретельно перемішуємо.

На смак до салату можна додати чорний мелений перець. Для прикраси салату відмінно підходить зелень — кріп, зелена цибуля та петрушка.