Ніжний та ароматний!
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- печиво крекер квадратне, 100 г (12 шт);
- желе лимонне, 2 упаковки;
- Вода, 400 мл;
- М’який сир, 500 г;
- Пудра, 3 ст.л;
- ванільний цукор, 10 г;
- Сметана жирна, 250 мл;
- масло вершкове, 35 г;
- Присипка;
- Цукор, 35 г;
- Кокосова стружка, 70 г.
Процес приготування
Желе заливаємо окропом, добре розмішуємо. Охолоджуємо.
Сир збиваємо блендером.
Сметану з’єднуємо з пудрою та ванільним цукром, збиваємо блендером до пишності та легкості.
У сметанну масу по ложці вводимо збитий сир і збиваємо блендером.
У цю масу вливаємо желе лимонне і збиваємо міксером до однорідності.
Форму застилаємо плівкою та викладаємо шар печива. На нього виливаємо сирно-лимонну масу.
Вершкове масло розігріваємо та з’єднуємо з цукром на сковороді, змішуємо з кокосовою стружкою і на маленькому вогні доводимо до золотистого кольору, охолоджуємо.
Посипаємо торт і ставимо його на ніч у холодильник.