Це фантастично простий у виконанні, але смачний тортик без випічки. Спробувала його нещодавно в гостях і одразу вирішила – тепер це мій улюблений торт (а раніше були «Графські руїни»)!

Я, звичайно, вмію пекти бісквіти та пісочні коржі для тортів. Але вже стільки напеклася за все життя, що хочеться без зайвих рухів тіла отримати домашню смакоту. І треба сказати була дуже здивована, що торт без випічки можна спорудити не тільки з готових покупних коржів, але і з кульок для сніданку!

Приготування, як і все геніальне, просте))

Спочатку потрібно змішати згущене молоко (не варене!) зі вершковим маслом. Це крем, що поєднує всі «детальки» тортика. Консистенція вийде на перший погляд рідка, але так і має бути. Змішувати краще відразу в глибокій чашці, щоб не перекладати крем в іншу ємність і не ускладнювати собі життя миттям зайвого посуду))

Потім у чашку з кремом додати шоколадні кульки для сніданку та горіхи.

Горіхи можуть бути будь-які, гадаю. Тортик, яким пригощали, був зроблений з арахісом. Мені здається, що не менш смачно буде і з фундуком, і з волоським горіхом. Головне, горіхи мають бути не солоними і трохи обсмажені. Можна трохи подрібнити, а можна залишити.

Все акуратно, але ретельно переміщати у чашці з кремом.

Далі все укласти у форму. Зручніше використовувати роз’ємну форму для випікання. Але й будь-яка інша підійде, як на мене. У мене взагалі ніякої немає, робитиму в неглибокій каструлі))

Отже, форму вистелити харчовою плівкою і злегка змастити плівку маслом (будь-яким без запаху, але краще вершковим). Підготовлену масу викласти у форму, підрівняти зверху (не притискати!) і поставити в холодильник години на чотири.

Охолоджений торт викласти на блюдо. Жодних додаткових промазувань кремом зверху не потрібно. За бажання і для більшої краси можна посипати зверху тертим шоколадом або горішками.

Виходить така смакота і краса.

На форму діаметром 18 см потрібно:

250 гр гущенки
Пачка вершкового масла (180 гр) жирністю не менше 82,5%
Пачка сухого сніданку (250 гр) у вигляді кульок
100 г горіхів (не солоних)
Звичайно, тортик діаметром всього 18 см не надто великий, але нам, дівчаткам на дієті, достатньо. Для більшої кількості їдців потрібно просто подвоїти чи потроїти пропорції.

Упевнена, вам такий хрумкий тортик теж сподобається!

Джерело