Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних млинців, які сподобаються абсолютно всім.

Нічого складного в приготуванні немає: робимо млинці, заварний крем і звертаємо в трубочки. Цей божественний смак вам запам’ятається надовго. Такі вишукані ласощі можна з гідністю подати і до святкового столу. Порадуйте своїх улюблених чимось особливим в сірі будні дні. Ці млинці просто нереально смачні.

Необхідні інгредієнти

• 1000 мол молока
• 250 гр борошна
• 4 яйця
• 2 столові ложки соняшникової олії
• 70 гр вершкового масла
• 275 гр цукрового піску
• дрібка солі
• 1 пакетик розпушувача
• ванілін за смаком

Покроковий процес приготування млинців з кремом

В першу чергу беремося за приготування млинців. Для цього в окрему ємність вливаємо 500 мл молока і додаємо 200 гр борошна, 2 яйця, 1 столову ложку цукрового піску, 2 столові ложки рослинної олії, розпушувач, дрібку солі і ванілін.

Тепер, використовуючи міксер, збиваємо все і залишаємо постояти на 30 хвилин. Після чого змащуємо сковороду олією і ставимо нагріватися на середній вогонь.

Потім випікаємо млинці з двох боків до рум’яного кольору і складаємо їх стопкою.

Беремося за приготування заварного крему. Для цього в окрему ємність відправляємо 70 гр вершкового масла і, використовуючи міксер, збиваємо.

Тепер в іншу ємність відправляємо 2 яйця, 200 гр цукрового піску і 3 столові ложки борошна. Добре все змішуємо.

Потім в каструлі розігріваємо 500 мл молока і додаємо збиту суміш. Постійно помішуючи, доводимо до загустіння.

Після чого знімаємо з вогню і залишаємо остигати. Потім збиваємо разом з вершковим маслом до повітряної консистенції.

Потім змащуємо млинець половиною столової ложки крему. На край розміщуємо 2 столові ложки і акуратно згортаємо в трубочку.

Такий процес проробляємо з усіма млинцями і відразу подаємо до столу.