Рецепти випічки на швидку руку завжди рятують. Для цього пирога навіть міксер для приготування тіста не знадобиться. Пиріг по-справжньому домашній, простий та смачний. Продукти, що входять до складу, доступні. Відмінно підійде і до філіжанки кави, і до склянки молока. Змінюючи наповнення, щоразу новий смак.
Нам знадобиться:
- 2 яйця
- Дрібка солі
- Цукор – 180 г
- 200 г сметани
- Соняшникова олія – 5 ст. л.
- Борошно – 300-320 г
- Розпушувач – 10 г
- Шоколад, шоколадні краплі або ягоди (за бажанням)
Покроковий рецепт приготування:
У миску розбийте яйця, всипте цукор і додайте дрібку солі. Віночком перемішайте до однорідності. Міксер я не використовую.
Додаю сметану, у мене 20% жирності.
Також влийте олію. Ще раз добре перемішайте.
Просіяти борошно з розпушувачем. Борошна знадобиться орієнтовно 300-320 г. Її кількість залежить від жирності сметани, від розміру яєць.
Тісто по консистенції виходить гладке, густе.
Випікати пиріг можна в духовці 40-45 хвилин при 180 градусах. Перевірте готовність пирога дерев’яною паличкою. Вона має бути сухою. Форму змастити олією або вершковим маслом.
Я сьогодні випікатиму в мультиварці. Чашу змащу вершковим маслом можна олією і викладаю тісто.
За бажанням до тіста додати будь-яке наповнення.
Я сьогодні взяла кілька шоколадних цукерок та розрізала їх наполовину. Втиснула в тісто.
Випікаю на режимі “випікання” 1 год.
Виймаємо пиріг за допомогою кошика для варіння на пару.
Готовому пирогу даємо охолонути. Наріжте пиріг на шматочки і подайте до столу.
Випічка за цим рецептом завжди виходить пишна, ніжна та дуже смачна. Приємного чаювання.
