Готується м’ясо французькою просто і швидко, а виходить надзвичайно смачним і ароматним.
інгредієнти
✓ 400 г свинини,
✓ 2 цибулини,
✓ 1 зубок часнику,
✓ 2 помідори чері,
✓ 1 болгарський перець,
✓ 2 гілочки зелені,
✓ 100 г твердого сиру,
✓ 100 г вершкового сиру,
✓ 100 г майонезу,
✓ 100 г сметани,
✓ 20 г рослинної олії,
✓ щіпка коріандру,
✓ червоний мелений перець за смаком,
✓ чорний мелений перець за смаком,
✓ сіль за смаком.
Рецепт приготування
Свинину поріж упоперек волокон невеликими шматочками приблизно 1,5-2 см.
Відби м’ясо, посоліть і посип спеціями.
Цибулю поріж півкільцями. Подрібни часник. Потрій на дрібну тертку твердий сир.
Змішай майонез, сметану, вершковий сир та часник.
На змащене рослинним маслом лист помісти м’ясо, зверху на нього виклади соус, потім шар цибулі і знову соус.
Зверху м’ясо по-французьки посип тертим сиром.
Відправ м’ясо в розігріту до 200 ° С духовку і випікай протягом 30-40 хвилин.
Подавай м’ясо французькою, прикрасивши помідорами, болгарським перцем і зеленню.
Смачного!