Сьогодні хочу поділитися ідей смачної швидкої вечері. Не знаєте, що приготувати на вечерю, тоді вам точно сюди. Покажу, як приготувати смачну рибну запіканку, зауважте без сиру, як Ви любите, але з апетитною золотистою скоринкою. Також поділюся салатом на кожен день, але дуже смачним з морквою та сиром. Рецепт не тільки для тих, хто працює допізна, а ще, коли треба щось швидко та смачно приготувати.

Нам знадобиться:

• Рибне філе – 500 г
• Картопля – 5 шт (600 г)
• Морква – 1 шт
• Цибулина – 1 шт
• Сіль – 1 ч. л.
• Чорний перець – за смаком
• Майонез – за смаком

Для салату:

• Морква відварена – 150 г (1-2 шт.)
• Свіжий огірок – 250 г (1 шт)
• Сир твердий – 80 г
• Сіль за смаком
• Майонез – за смаком

Покроковий рецепт приготування:

Приготуємо спочатку запіканку. Рибне філе поріжемо на порційні шматки.

Форму змастимо олією, кладемо рибу, солимо і перчимо.

Другим шаром кладемо картоплю порізану кубиками, солимо перчим.

Потім трохи моркви кубиками. Цибулю поріжемо кільцями і розкладаємо по верху. Тепер щедро змащуємо майонезом.

Ставимо в духовку і запікаємо при 200 градусах 40 -50 хвилин, орієнтуйтеся по духовці.

Поки готується запіканка, приготуємо салат. Моркву очистимо і відваримо, як охолоне поріжемо соломкою, свіжий огірок поріжемо соломкою, за бажанням шкірку очищаємо з огірка. Сир натираємо на тертці, найкраще для корейської моркви. Усі підготовлені інгредієнти кладемо в миску та заправляємо майонезом.

Готову запіканку дістаємо з духовки, вона виходить апетитна золотиста без використання сиру.

Салат перекладаємо в салатник і подаємо до столу. Найсмачніша вечеря готова.