Різні намазки на хліб зараз набирають великої популярності. І це не дивно, адже це чудова альтернатива покупній ковбасі. Сьогодні я готую корисну намазку на хліб із курки.
Нам знадобиться:
- Куряче філе – 2 шт (стегно)
- Морква – 1 шт
- Цибуля – 1 шт
- Часник – 2-4 зуби.
- Сіль
- Спеції
Покроковий рецепт приготування:
У каструлю складаємо курку, нарізану цибулю і моркву. Додамо сіль та спеції (у мене перець, паприка та прованські трави). Заливаємо водою та варимо 40 хвилин.
Готову курку дістаємо з бульйону та подрібнюємо за допомогою блендера. Можна зовсім трохи додати бульйону для соковитості.
Овочі також подрібнюємо, я просто розминаю виделкою.
З’єднуємо курку та овочі. Добре перемішати і готово.
Намазка на бутерброди з курки виходить ситною та смачною, ні чого шкідливого. Відмінний спосіб урізноманітнити меню. Смачного!