Цей рулет зроблений за оригінальним рецептом, і можу сказати, що він ідеальний! Такої смакоти Ви ще не їли, ніжний, ароматний і такий м’якенький, що можна “їсти губами”!

Банановий рулет

Для тіста:

6 яєць
2 ст. ложки окропу
150 г цукрової пудри
60 г борошна
50 г мелених волоських горіхів
1 ванільний цукор
Начинка:

400 мл молока
1 ванільний пудинг
150 г цукрової пудри
Пакетик з шоколадною крихтою
200 г масла або маргарину
2-3 банана
Крем:

2 пак. збиті вершки або звичайні збиті вершки
2-3 столові ложки розтопленої нутелли
2-3 столові ложки мелених волоських або лісових горіхів
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:

Збийте білки і 75 г цукрової пудри і відставте.
Окремо збити жовтки, додати 2 столові ложки гарячої води, цукор, що залишився, борошно і горіхи.
Випікати при 180 градусах, близько 20 хвилин.
Коли скоринка пропечеться, присипати трохи цукром, загорнути в рулет, також можна тканиною – не мокрою.
Зваріть пудинг в 400 мл молока і дайте повністю охолонути, періодично помішуйте, щоб не утворилася скоринка.
Окремо збити маргарин і додати цукрову пудру, коли пудинг охолоне, все гарненько перемішати і додати шоколадну крихту.
Залиште начинку в холодильнику приблизно на 25-30 хвилин
Змастіть корж гарненько начинкою.
Банани гарненько очистіть, зніміть верхівку і збризніть їх лимонним соком, щоб вони не почорніли.
Розкладіть банани відразу на початку, по всій довжині.
Вершки збити, обмазати і прикрасити весь рулет.
Посипати фундуком або меленими волоськими горіхами.
Розтопити нутеллу і полити рулетик, гарно прикрасити.
Можливо інший крем. Просто ви можете прикрашати, як вам подобається і завгодно.

Зізнавайтесь кому рецепт сподобався? Будете готувати його? Якщо так, тоді збережіть собі, щоб не загубити! Смачного приготування Вам.