Хочемо познайомити вас із рецептом цікавої закуски. Або повноцінної страви у піст і для тих, хто дотримується вегетаріанського харчування.
Печериці виходять соковиті, ароматні і дуже смачні. Приготувати таку закуску не важко навіть недосвідченій господині.
Печериці смачні, запечені в духовці цілком
Необхідні продукти
800 грам печериць
4 зубчики часнику
5 столових ложок рослинної олії
40 мілілітрів бальзамічного оцту
пів чайної ложки «Прованських трав»
пів чайної ложки «Хмелі-сунелі»
сіль за смаком
Печериці смачні, запечені в духовці цілком
Починаємо приготування
Гриби ретельно промиваємо.
Готуємо соус. Часник очищаємо та подрібнюємо, а потім перекладаємо в миску. Туди ж додаємо сіль, перець, спеції, олію та бальзамічний оцет. Все добре перемішуємо.
Підготовлені гриби перекладаємо у велику каструлю та заливаємо підготовленою сумішшю.
Все ретельно перемішуємо. Зробити це можна ложкою, але ми радимо руками, попередньо вдягнувши на них рукавичці.
Таким чином, ви зможете добре змішати грибочки з соусом і не пошкодите їх.
Підготовлені грибочки залишаємо в каструлі маринуватися на 15 хвилин
Беремо страву для запікання та викладаємо в неї гриби. Ставимо їх на 15 — 20 хвилин у розігріту до 200 градусів духовку.
Періодично помішуємо.
Через час гриби готові, можна подавати до столу.
Печериці смачні, запечені в духовці цілком
Смачного!