Банан — це, мабуть, найкращий фрукт, який можна додати практично до будь-якого десерту. А все тому, що він має приголомшливий та універсальний смак і дуже корисний.
Існує безліч рецептів страв із бананами, які можна зробити за лічені хвилини із невеликої кількості інгредієнтів. Візьміть на замітку!
За бажанням пиріг можна охолодити, а можна подавати гарячим. Цей рецепт універсальний, але ви можете його трохи видозмінити, додавши улюблені продукти до смаку.
Шоколад, сухофрукти та кориця, наприклад, зовсім не будуть зайвими.
інгредієнти
— Цукор 1 скл.
— Пшеничне борошно 300 г
— Вершкове масло 100 г
— Банан 3 шт.
— Яйце 3 шт.
— Сметана 1 скл.
Рецепт приготування
Готуємо тісто: акуратно відокремте білки від жовтків. Візьміть 3 жовтки, 0,5 склянки цукру і розтоплене вершкове масло. Добре змішайте та додайте борошно. Замісити цупке тісто. Покладіть його в холодильник на 10-15 хвилин.
У цей час наріжте банани кружальцями.
Після закінчення часу дістаньте тісто з холодильника, змастіть форму для випікання маслом, викладіть тісто і розрівняйте по діаметру.
Змішайте нежирну та некислу сметану з половиною склянки цукру. Цукор повинен повністю розчинитись. Викладіть зверху на тісто підготовлені банани, залийте їх сметанною сумішшю.
Надішліть основу для пирога в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин. У цей час приготуйте крем: збийте 3 білки та 0,5 склянки цукру. Крем має вийти дуже повітряним.
Дістаньте з духовки пиріг і викладіть збиті білки. Прикрасьте десерт бананами, горішками, кокосовою стружкою — усім, що душа забажає. Надішліть його в духовку ще на 2-3 хвилини.
Смачного!