Смакота!
Напередодні новорічних свят завжди хочеться приготувати щось оригінальне та незвичайне, щоб здивувати та викликати справжній фурор у всіх запрошених гостей. Так як закуски — це першорядні страви на святах, саме на одному рецепті варто зупинитись докладніше.
Ця закуска називається мідії із чорносливу. Готується вона дуже просто та швидко. Головне, придбати заздалегідь чорнослив без кісточок. Розмір сухофруктів може бути будь-яким, це особливої різниці не грає.
Як начинка слід зупинитися на варених курячих яйцях і сирі копченому ковбасному, проте до них сміливо можна додати ще й крабові палички. Також доречним буде додавання половинки волоського горіха, так закуска за смаком буде більш незвичайною.
Інгредієнти:
Чорнослив – кілька штук.
Яйце – 1 шт.
Сир ковбасний копчений – 30 г.
Майонез із найбільшим відсотком жирності – 20 г.
Приготування:
- Куряче яйце покласти в миску або каструлю, залити гарячою водою і поставити на вогонь. Варити яйце 10 хвилин. Потім остудити його повністю та очистити.
2. На мелкой терке натереть яйцо. Можно его нарезаНа дрібній тертці натерти яйце. Можна його нарізати дуже дрібно або взагалі подрібнити в блендері.
3. Добавить майонез. Чем больше жирность соуса,Додати майонез. Чим більша жирність соусу, там смачнішою буде начинка.
Після цього натерти ковбасний копчений сир. Ковбасний копчений сир можна сміливо замінити плавленим або твердим.
Взяти звичайну ложку і все дуже добре перемішати.
Чорнослив викласти в миску і залити окропом. Залишити його буквально на 2 хвилини. Потім злити воду.
Викласти чорнослив на блюдо, розкрити його.
На половину викласти ложкою начинку.
Накрити другою половинкою.
Таким образом сформировать всю закуску, вылТаким чином сформувати всю закуску, викласти її на гарну страву та подати до столу.
Смачного!