Рулетики з курки з грибами радимо спробувати приготувати обов’язково, це смачні чудо-рулетики. Готуються рулетики з курячого філе дуже швидко.

Виходять рулетики дуже апетитними із розплавленим сиром у середині. Вам дуже сподобається ця страва. Рулетики легко готуються, підходять для закусок.

Рулетик із грибами прикрасять як святковий стіл, так і повсякденний. Рулетики зручно брати на обід дітям до школи. Це чудова холодна вечеря з овочами.

інгредієнти

✓ 400 грам курячого філе

✓ 350 грам печериць

✓ 130 грам тертого сиру

✓ 1 цибулина

✓ 4 грами солі

✓ 2 грами меленого білого перцю

Для обсмажування:

✓ 35 мілілітрів кукурудзяної олії

Рецепт приготування

Крок 1 — Дрібно нарізаємо гриби і обсмажуємо на одній столовій ложці олії. Потім виловлюємо їх шумівкою і відставляємо убік остигати.

Крок 2 — Нарізаємо дрібно цибулину і обсмажуємо на олії, в якій смажилися гриби.

Крок 3 — М’ясо нарізаємо на порції та відбиваємо. На платину філе посипати перець, викласти гриби та посолити.

Крок 4 — На гриби викласти тертий сир.

Крок 5 — Загорнути туго рулетик і обмотати ниткою

Крок 6 — Рулетики з курки з грибами обсмажити на залишках олії на сильному вогні. Зробити вогонь маленьким накрити сковорідку кришкою та гасити рулетики хвилин 10-15.

Рулетики з курки з грибами укласти спочатку на паперову серветку, щоб стек зайвий жир. На дно страви укласти листя салату та викласти рулетики.

Зверху рулетики можна прикрасити фруктами чи овочами.

Смачного!