Така сирна коса вам сподобається — продукти прості, готується швидко і виходить м’яка і ніжна здоба.
Інгредієнти:
сир, 150 г;
цукор, 80 г;
яйце, 1шт;
олія рослинна, 3 ст.л;
борошно, близько 180 г;
розпушувач, 1 ч. л;
ваніль та сіль щіпка;
джем, 3 ст.
горіхи та родзинки, по жмені.
Процес приготування:
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Змішуємо яйце, цукор, сіль та ванілін, рослинну олію, збитий блендером сир, яйце. Борошно з розпушувачем просіюємо та вводимо в тісто, вимішуємо. Тісто має бути м’яким і не липким, не забивайте мукою.
Посипаємо стіл мукою|борошном| і розкочуємо тісто в прямокутник. Змащуємо джемом або варенням, посипаємо родзинками, подрібненими горіхами. Згортаємо рулетом і робимо посередині, переплітаємо.
Форму застеляємо пергаментом і укладаємо кіску. Зверху кладемо шматочки вершкового масла. Випікаємо до готовності.