ТІЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРІ, ЯКИЙ ПОТРІБНО ЗНАТИ: РЕЗУЛЬТАТ — ПРОСТО ФАНТАСТИЧНИЙ!
Інгредієнти:
Борошно — 2 ст. л.
Сир твердий (тертий) – 200 г
Яйце — 2 шт
Кріп (зелень) — 100 г
Сметана — 200 г
Олія — 2 ст. л.
Приготування:
Змішуємо натертий сир, два яйця, сметану, нашатковану зелень кропу і дві столові ложки з великою гіркою мукою.
Нічого не збиваємо.
Наливаємо на сковороду олію та викладаємо сирну
масу. Обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору на середньому вогні.
Першу сторону обсмажувати, накривши кришкою, потім перевертаємо і смажимо без кришки.