Незамінний рецепт для швидкого та смачного сніданку!
Інгредієнти:
Для тесту:
борошно (тісто, як для оладок)
кефір — 2 склянки
цукор — 0,5 ч. ложки
сода — 0,5 ч. ложки
сіль — 0,5 ч. ложки
Для начинки:
фарш м’ясний
цибуля
часник
зелень за бажанням
сіль перець
Приготування:
Підігріваємо трохи кефір (28-30 С), додаємо соду, розмішуємо, додаємо сіль, цукор і знову розмішуємо, залишаємо постояти одну хвилину.
Поступово вводимо муку|борошно|, постійно вимішуючи до потрібної консистенції.
Викладаємо ложкою тісто на розігріте рослинне масло, на тісто викладаємо фарш, на фарш — ще трохи тіста.
Накриваємо фарш тестом так, щоб залишилися невеликі отвори.
Смажимо із двох сторін на середньому вогні.
Подаємо гарячими.
Смачного!