Торт «Апельсинка» без випічки. Виходить завжди ідеально!
vkus-expert.ru/tort-apelsinka-bez-vypechki-poluchaetsya-vsegda-idealno/
Торт «Апельсинка» без випічки. Виходить завжди ідеально!
Інгредієнти:
700 г сметани 20% жирності
300 г крекера з маком «хрустик»
25 г швидкорозчинного желатину
1 пакетик желе помаранчевого кольору
1-2 шт. апельсина (для прикраси)
1 ст. цукру
1 упаковка ванільного цукру
Приготування:
Желатин розвести у 150 мл гарячої води. Охолоджуємо.
Розвести желе, згідно з інструкцією, в 300 мл гарячої води. Остудити.
Крекер поламати навпіл.
Апельсин розрізаємо на часточки і викладаємо на дно каструлі, заливаємо желе. Забираємо в холодильник.
Виливаємо в миску або каструлю сметану, додаємо цукор, ванільний цукор і добре збити. Потім додати охолоне желатин і збити ще раз.
У миску зі сметаною додати крекер і добре вимішати.
Залити сметаною густе желе з апельсином і прибираємо в холодильник до повного застигання.
Готовий торт витягаємо з каструлі на блюдо, опустивши на кілька секунд каструлю в миску з гарячою водою, щоб желе підтало. І перевертаємо на блюдо.
Смачного!