Таку страву як сосиски у картопляному тісті ви сміливо можете готувати, як для гостей, так і для легкого перекусу та повноцінної вечірки.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
сосиски, 500 г;
картопля, 1 кг;
яйця, 5 шт.;
вафлі для торта; 1 упаковка;
майонез та панірувальні сухарі.
Як приготувати сосиски у картопляному тісті.
Картоплю очищаємо і відварюємо у солоній воді, робимо пюре.
Коли пюре трохи охолоне, змащуємо невеликою кулею вафельний корж і залишаємо для розм’якшення.
Яйця збиваємо, потім додаємо майонез і добре перемішуємо.
Шкіряну сосиску вмочаємо в яєчну масу з майонезом, потім опускаємо в сухарі, викладаємо на корж, змащені пюре і звертаємо трубочки.
Обсмажуємо трубочки на соняшниковій олії.
Порада: щоб страва була ще смачніша, змішайте пюре з дрібно різаним кропом та різними сухими травами. Таким же чином, можна приготувати і копчені ковбаски або шинку, загорнувши всередину неї, брусочки сиру, як твердого, так і плавленого. Смачного!