Люблю цю страву!
Інгредієнти:
баклажан
кабачок
болгарський перець
цибулина
3 зубчики часнику
2 столові ложки соєвого соусу
1 столова ложка оцту 9%
4 столові ложки рослинної олії
Приготування:
Пропускаємо часник через прес, додаємо олію, оцет і соєвий соус. Добре перемішуємо.
Овочі нарізаємо великими шматочками та перекладаємо в миску.
Заливаємо овочі маринадом і добре перемішуємо руками, намагаючись втирати маринад у овочі.
Накриваємо миску кришкою та маринуємо овочі протягом години.
Застилаємо лист пергаментом і викладаємо на нього мариновані овочі.
Запікаємо при 180 ° С протягом 20-30 хвилин.
Смачного!