Готуються швидко та просто!
Інгредієнти:
борошно — 160 грам
кефір — 200 мл
цукор – 1 ч. л.
сіль — 1/3 ч. л.
сода — 1/2 ч. л.
Приготування:
У теплий кефір додаємо цукор та сіль.
Добре перемішуємо.
Додаємо поступово борошно, щоразу добре розмішуючи.
Наприкінці додаємо соду та енергійно замішуємо тісто.
Не довго, інакше оладки не вийдуть пишними.
Даємо тесту постояти близько 5 хвилин.
Смажимо оладки на добре розігрітій рослинній олії на повільному вогні з двох сторін.
Смачного!