Це печиво найкращий спогад дитинства!

Інгредієнти:

борошно — 1 кг;
яйця – 3 штуки;
вершкове масло — 200 г;
цукор — 200 г;
молоко – 3 ст.л.;
сметана – 3 ст.л.;
розпушувач — 2 пакетики;
ванільна есенція;
цукрова пудра — 50 г.

Приготування:

Просіюємо борошно з розпушувачем.

Окремо змішуємо цукор з олією. Додаємо по одному яйцю, потім сметану, молоко та ванільну есенцію.

Перемішуємо, краще дерев’яною ложкою.

Додаємо потроху інше борошно і замішуємо тісто.

Готове тісто загортаємо харчовою плівкою та прибираємо в холодильник на 1 годину.

Потім дістаємо тісто з холодильника, знімаємо плівку та пропускаємо через м’ясорубку зі спеціальною насадкою.

Викладаємо печиво на лист.

Випікаємо при 180 ° С протягом 15-20 хвилин.

Посипаємо готове печиво цукровою пудрою.

Джерело