Ідеальний рецепт для тих, хто не вміє пекти чи не любить, чи просто немає вільного часу. Просто, швидко, просто. Результат завжди чудовий.
Помилитись неможливо, зіпсувати нічого не можна. Дуже смачно, дуже соковито та ніжно. Про калорії цього разу я промовчу. Іноді можна собі дозволити.
інгредієнти
✓ Бісквіт (готові бісквіти у стандартній упаковці) – 1 упак.
✓ Сметана (жирна, бажано 30%) — 1 кг
✓ Цукор – 7 ст. л. (можна коричневий)
✓ Ананас (консервований кільцями у банку) – 1 бан.
✓ Горіхи грецькі — 50 г
✓ Шоколад темний — 50 г
Рецепт приготування
Сметану перекласти в глибоку миску або в каструлю і збити хвилинки дві міксером. Потім додати цукор і збивати далі до розчинення цукрового піску. За часом це триватиме близько п’яти хвилин.
Підготувати решту продуктів. Ананас нарізати, горіхи подрібнити в блендері, я люблю, коли дрібніші, бісквітні коржі нарізати кубиками 1х1 см, можна 1,5 см, але бажано не більше.
А взагалі необов’язково брати саме коржі, підійде і звичайний кекс і навіть паска. Тільки видаліть тоді всякі непотрібні добавки у вигляді родзинок, цукатів і т.д.
Підготовчі роботи закінчені, можна приступити до збирання торта.
Складання торта
В окрему миску покласти кілька ложок сметанного крему, жменю бісквітних кубиків, акуратно перемішати, намагаючись не перетворити все на кашу.
І починаємо викладати на тарілку.
Спочатку шар бісквіту зі сметаною, потім ананас, потім горіхи тощо, поступово утворюючи конус.
Якщо ви зовсім на кухні новачок, то й не городите город із цим конусом, викладайте просто у вигляді звичайного круглого пирога. На смак це не позначиться, а викладати простіше.
Тільки постарайтеся пальці не облизувати, інакше до ранку все прокисне.
Поступово збираємо шар за шаром.
Поки не виросте така ось кучугура. Залишився сметанним кремом змастити по краях.
І останній штрих.
Розтопити в мікрохвильовій печі шоколад і полити зверху на торт. Все готове, але їсти поки що не можна. Він повинен постояти хоча б години зо три в холодильнику.
Елементарне приготування та дивовижний смак.
Смачного!