Беремо 5 картоплин. Ретельно миємо. Складаємо її в каструлю.

Потім наливаємо води, щоб картопля була трохи прикрита. Варимо до готовності. Зливаємо воду.

Робимо часникову олію:

✓ 100 г м’якого вершкового масла

✓ 5 ст.л. тертого Пармезана

✓ 1 ст. сметани

✓ 3 очищених та розчавлених часточки часнику

✓ 3 ст. дрібно порізаної петрушки

Рецепт приготування

Все перемішуємо приправляємо меленим перцем і, якщо потрібно, то сіллю.

Картоплю розрізати вздовж, покласти на змащену олією форму.

Намазуємо на кожну картоплину часникову олію та ставимо в розігріту до 250 г духовку.

Час приготування 10-15 хвилин.

Смачного!