Забирай собі!
- З яєць та цибулі
Натираємо варені яйця на великій тертці, цибулю порізати дрібно. Масло розм’якшіть і змішайте його зі сметаною, сіллю та перцем. За бажанням додайте зелень.
- З яєць та сирку «Дружба»
Натерти варені яйця на великій тертці. Сирок розітріть і змішайте з сиром у пропорції 2:1. Змішайте яйця, сирно-сиру, сметану, сіль, додайте дрібнопорізану зелень.
- З оселедця
Натираємо варені яйця на тертці, цибулю та філе оселедця дрібно нарізаємо. Масло розм’якшуємо і змішуємо з яйцями, цибулею та оселедцем.
- З копченої скумбрії
Розтираємо філе скумбрії, додаємо майонез, сметану, гірчицю, дрібно нарізану цибулю та варене яйце.
- З сардин у маслі
Сардину в маслі (з консерви) разом із сиром пропускаємо через м’ясорубку або розтираємо. Додаємо дрібнонарубану зеленню.
- З копченої ставриди
Пропускаємо через м’ясорубку філе ставриди та плавлений сир, потім ретельно змішайте з майонезом.
- З яєць та шинки
Інгредієнти: 3 яйця, 5 ст. л. майонезу, 100 г ковбаси, шинки чи вареного м’яса, сіль. Натираємо варені яйця на тертці, дрібно нарізаємо шинку або ковбасу, змішуємо все з майонезом, приправляємо лимонним соком.
- Грибна
Інгредієнти: 3 яйця, 8 ст. л. майонезу, 1 ст. л. селери, 3-4 ст. л. дрібно нарізані солоні гриби. Варені яйця та сирої селери нарізаємо дрібно і змішуємо з майонезом та порізаними грибами.
- З моркви та цибулі
Цибулю дрібно нарізаємо, додаємо натерту на середній тертці моркву, злегка обсмажуємо до золотистого кольору на олії, солимо. Потім змішуємо їх з рибною консервою або тертими вареними яйцями та майонезом.
- Гостра із твердого сиру
200 г твердого сиру натираємо на дрібній тертці, розтираємо зі 100 г вершкового масла|мастила|, 2 ст. л. гірчиці, сіллю та перцем.
- Гостра з бринзи
Інгредієнти: 250 г бринзи, 100 г солоних огірків, 1 цибулина, сіль, 2 ст. л. сметани. Цибулю та огірки дрібно порубати, а потім ретельно розтираємо з бринзою та сметаною.
- З печінки тріски
Інгредієнти: 1 банка печінки тріски, 1 ч. л. гірчиці, 3 варені яйця, 1 ст. л. майонезу, 1 ст. л. лимонного соку, дрібно порізана зелень, сіль|соль|, перець. Печінка розітріть, яйця дрібно рубаємо. Змішайте і те, й інше з іншими продуктами та доведіть отриману масу до однорідної консистенції.