Ніжний і солодкий смак цього шоколадного чізкейка неодмінно порадує ваші смакові рецептори.
Якщо хочете порадувати своїх близьких чимось незвичайним, або смачненьким, тоді обов’язково скористайтеся цим рецептом!
Про це пише Файно
Інгредієнти:
- Домашній сир — 300 г;
- Шоколад — 100 г;
- Яйця — 4 шт.
Приготування:
Шоколад необхідно розтопити на водяній бані і остудити, постійно помішуючи.
За допомогою блендера перетираємо сир разом із жовтками до однорідного стану.
Сирну масу змішуємо з шоколадом.
Білки збиваємо міксером до стійких піків і додаємо у сирно-шоколадну суміш. Перемішувати слід дуже обережно, за допомогою лопатки знизу-вверх.
Викладаємо нашу суміш у форму, обгорнуту пергаментом.
Ставимо форму у деко. Далі, наливаємо воду так, щоб половина форми була в неї занурена.
Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку, на 50 — 55 хвилин.
Дістаємо наше суфле і відставляємо його на 10 хвилин, після чого можна діставати його із форми.
За бажанням, його можна прикрасити горішками, шоколадом, топінгом або кокосовою стружкою. Все залежить від вашої фантазії.