Готувати простіше простого, впорається навіть кулінар-початківець!

інгредієнти

✓ Сир — 400 Грам

✓ Цукор — 200 Грам

✓ Сметана — 400 Грам

✓ Олія вершкове — 150 Грам

✓ Печиво — 200 Грам

✓ Пакетик желатину — 2 Штуки

✓ Шоколад — 100 Грам

✓ Вершки — 75 Мілілітрів

Рецепт приготування

Основою торта буде крихта з печива. Печиво подрібніть у блендері. Вершкове масло|мастило| розтопіть.

Вершкове масло добре перемішайте з крихтою. У форму під торт викладіть пергаментний папір (виріжте діаметром форми).

Щільно утрамбовуючи, викладіть у форму крихту печива, відправте форму холодильник для застигання основи.

Поки застигає основа, підготуйте дві сирні маси різного кольору.

Для цього спочатку в різних мисках розчиніть желатин.

Поки він остигає, підготуйте начинку: змішайте в блендері сир, цукор і сметану, розділіть масу на дві рівні частини (можете просто навпіл поділити інгредієнти і зробити відразу дві різні маси).

Кожної половини ми додамо по пакетику розчиненого желатину.

Шоколадну плитку розтопіть, влийте вершки, добре перемішайте, грудочок не повинно бути.

Додайте шоколад у другу половину сирної маси, перемішайте, також додайте желатин. У нас вийшло дві маси для начинки.

Тепер дістаньте форму з холодильника і зберіть торт: викладайте по 5 столових ложок шоколадної та білої сирної маси, чергуючи одну на іншу, поки не закінчаться.

Коли форма заповниться, зубочисткою намалюйте візерунок: проведіть довгі лінії до країв форми та зробіть невеликі зубчики до центру, як на малюнку.

Відправте торт застигати в холодильник, найкраще на ніч.

Щоб легше було дістати торт із форми, її потрібно буде трохи нагріти. Можна, наприклад, просто подути феном.

За бажанням, можна ще ягодами прикрасити.

Смачного!