Дуже просто та смачно!

Інгредієнти:

600 г борошна
60 г цукру
0,5 чайної ложки солі
25 г дріжджів
200 г кефіру
50 г молока
75 г вершкового масла
2 яйця

Для обмазування:
2 жовтки
2 столові ложки молока
кунжут
мак

Приготування:

Вершкове масло|мастило| розтопити в мікрохвильовій печі.

Молоко нагріти до 40°С.

Всі продукти перемішуємо та замішуємо тісто.

Залишаємо тісто підходити.

Готове тісто, розкочуємо не дуже тонко.

Ріжемо трикутники. Накладаємо начинку. Закручуємо рогалики.

Викладаємо рогалики на лист, застелений папером для випічки і залишаємо підійти.

Жовтки збиваємо з молоком та обмазуємо рогалики з усіх боків.

Обсипаємо маком та кунжутом.

Випікаємо в розігрітій духовці до 180 ° С до готовності.

Приємного чаювання!