Рецепт передаємо через покоління!
Інгредієнти:
2 ст. борошна
кефір – 1 ст.
варення – 1 ст. (ожина, чорна смородина, слива або чорниця),
яйця – 2 шт.
цукор — 1 ст.
соди — 2ч. (без верху),
Крем для торта:
сметана – 2 ст.,
цукор – 1/2-1 ст (кому як)
Приготування:
Збиваємо 2 яйця зі склянкою цукру, потім додаємо склянку кефіру, варення та борошно.
Потім додаємо соду. Перемішуємо.
Випікаємо 2 коржі при 180 ° С до готовності.
Потім розрізаємо готові коржі на пласти.
Для крему: збиваємо сметану із цукрової пудри.
Промазуємо коржі сметанним кремом і прибираємо торт просочуватися в холодильник.
Викладаємо між коржами фрукти, ягоди (смачно банани кружальцями та журавлини).