Рецептів снікерсу я зустрічала чимало, але цей повітряний торт «Снікерс» за легким рецептом, який просто необхідно зберегти у скарбничку до свят!

інгредієнти

✓ 2 склянки борошна,

✓ 2 склянки сметани,

✓ 1,5 склянки цукру,

✓ 7 яєць, розпушувач.

Для крему:

✓ 1 банка вареного згущеного молока,

✓ 150 грам олії,

✓ горіхи,

✓ ізюм.

Рецепт приготування

7 білків я збила з 400 г цукру, зробила один корж діаметром 26 см (на папері я накреслила коло діаметром 24 см, а корж потім розплився до 26 см), а з безе ще паличок насушила.

Думаю, корж із 4 білків буде нормальним (на 1 білок — 60 г цукру).

Крем: 1 банка вареного згущеного молока і 150 г вершкового масла кімнатної температури, потім збити.

Горіхи: смажений арахіс, грам 200 (або до смаку). Подрібнити качалкою не дуже дрібно.

Корж: можна взяти будь-який улюблений шоколадний бісквіт. Якщо у вас вийде сухий бісквіт, то просочіть його цукровим сиропом, або компотом.

На цей раз я зробила шоколадне кухе (форма 26 см), він гарний тим, що виходить вологим і не таким «важким», як шоколад на окропі.

Бісквіт остудити та розрізати на дві половини вздовж.

Змастити поверхню половиною крему, густо посипати горіхами.

Накрити коржем-безе, також змастити кремом і обсипати горіхами.

Зверху покласти бісквітний корж, трохи притиснути.

Залити шоколадною глазур’ю та посипати горіхами.

Смачного!