Ця ніжна, повітряна запіканка без борошна та манки – ідеальний десерт для тих, хто обожнює солодке та не любить морочитися з приготуванням.

У магазині такої смакоти ти точно не купиш. А вдома, витративши лише півгодини, ти зможеш із підручних інгредієнтів приготувати це диво кулінарного мистецтва.

Незважаючи на відсутність борошна, запіканка виходить повітряною і просто тане у роті.

інгредієнти

✓ 500 г сиру;

✓ 4 яйця;

✓ 6 столових ложок цукру;

✓ 2 ст. л. сметани з жирністю 20%;

✓ 2 ст. л. крохмалю;

✓ 10 г ваніліну;

✓ родзинки та сухофрукти (за бажанням та смаком).

Рецепт приготування

Збий сир, жовтки, цукор, сметану, крохмаль та ванілін у мисці.

Візьми другу миску і добре збий у ній білки.

Змішай сирну масу із білками.

За бажанням додай родзинки або інші сухофрукти.

Виклади масу у форму, попередньо застелену папером для випікання та змащену вершковим маслом.

Постав у духовку і випікай при +180…+200 ºC приблизно 30-40 хвилин.

Апетитна запіканка готова! Її можна прикрасити за бажанням малиновим варенням і горішками!

Смачного!