Такі ласощі готуються дуже просто і підійдуть для чаювання не тільки дорослих, а й послужать бажаним і корисним частуванням для дітей.

інгредієнти

Для пісочного тіста:

✓ Олія вершкове — 125 гр

✓ Борошно — 300 гр

✓ Розпушувач — 1 ч. ложка

✓ Яйце — 1 шт

✓ Цукор – 4 ст. ложки

✓ Какао — 2 ст. ложки

Для сирної маси:

✓ Сир — 500-600 гр

✓ Яйце куряче — 3 шт

✓ Цукор — 3/4 склянки

✓ Пачка пудингу (ванільного);

✓ Сметана — 1/2 склянки

Крім того:

✓ Варене згущене молоко

✓ Горіхи (арахіс, грецькі) — 50-100 гр

✓ Мед — 2-3 ст. ложки

Рецепт приготування

Приготувати еластичне тісто: борошно з цукром, какао, розпушувачем та олією кімнатної температури помістити в миску та за допомогою вилки перетворити на крихту.

Додати яйце та вимісити пісочне тісто. Тісто викласти у круглу форму, рівномірно формуючи бортики.

Приготувати заливку сиру: сир пропустити через м’ясорубку. Перемішати сир із порошком ванільного пудингу.

Яйця збити із цукром. Додати сметану. За допомогою блендера (міксера) змішати сир із яєчною масою.

На тісто викласти сирну масу. Поставити сир у розігріту духовку і випікати 50-55 хвилин при температурі 180 градусів.

Нехай готовий пиріг трохи охолоне. Далі нам потрібно викласти горіхи на лист для випічки в один шар.

Випікати протягом 5 хвилин|мінути|. Перевіряти на готовність, якщо не дуже обсмажилися, зачекайте ще 1 або 2 хвилини.

Будьте обережні, щоб горіхи не згоріли! Дістаньте їх із духовки та остудіть.

Нагрійте мед на водяній бані, доки він не стане рідким. Після цього відразу додайте|добавляйте| горіхи в мед і швидко перемішайте так, щоб горіхи повністю покрилися медом.

Після цього розкладіть їх на аркуші для випікання так, щоб відліпити горіхи один від одного, необхідно зробити це швидко.

Охолоджений сир зверху покрити вареним згущеним молоком і прикрасити горіхами з медом.

Я присипала горіхи ще коричневим цукром.

Смачного!