Смачний, корисний та яскравий салат на свято.

Для приготування потрібно 10 хвилин.

склад

• Суміш листового салату — 150 г
• Огірки свіжі – 3 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Перепелині яйця — 12 шт.
• Червона риба — 200 г
• Сирний сир — 50 г
• кріп

Соус

• Оливкова олія — ​​50 г
• Соєвий соус — 30 г
• Лимонний сік — 1 ст. ложка
• Цукор — 1 ч. ложка
• Часник — 2 зубчики
• Гірчиця — 1 ч. ложка

Рецепт приготування

Спочатку приготуємо заправку для салату.

З’єднуємо оливкову олію, соєвий соус, гірчицю, цукор, лимонний сік та цукор.

Все ретельно перемішуємо. Заправка готова.

На блюдце викладаємо суміш листового салату.

Нарізаємо свіжі огірки та очищене авокадо на скибочки і викладаємо на салатне листя.

Варені перепелині яйця очищаємо, поділяємо на половинки та викладаємо на салат.

Тонко нарізані скибочки червоної риби намазуємо сирним сиром, посипаємо рубаним кропом і згортаємо в рулетики.

Укладаємо готові рулетики на салат, верхнім шаром.

Зверху посипаємо рубаним кропом і поливаємо салат соусом.

Салат готовий, приємного апетиту!