Піднімемо гемоглобін смачно! Їжмо ніжну печіночку.

Ця страва містить мінімум інгредієнтів, але вразить вас надзвичайно ніжним смаком.

інгредієнти

— Куряча печінка — 500 г

— Цибулина — 1 шт.

— Плавлений сир у банку — 400 г

— Сіль за смаком

— Перець — за смаком

— Лавровий лист

— Кип’ячена вода — ½ склянки

Рецепт приготування

Ріжемо цибулю півкільцями та великими кубиками. Обсмажуємо його на олії до золотистого кольору.

Заздалегідь порізану печінку на шматочки (розміри шматочків вибирайте самі) додаємо до сковорідки.

Смажимо хвилин 5. Я ріжу на дрібні шматочки для дочки.

Зі свинячою печінкою теж смачно виходило, цей сирний соус прикрадав смак печінки.

Додаємо весь плавлений сир до печінки та цибулі.

Даємо розійтися до рідкого стану, постійно помішуючи ложкою. Додаємо воду.

Сир можете брати будь-який, від нього завитий відтінок смаку страви.

Солимо і перчимо на смак, додаємо лавровий лист.

Даємо згасити страву 15 хвилин на повільному вогні.

Подавати з картопляним пюре та цибулею

Смачного!