Секрет салату – дивовижна заправка із соку апельсину та бальзамічного оцту! Беріть рецепт на замітку!

інгредієнти

— Буряк (відварений, невеликий) — 5 штук
— Оцет (бальзамічний або винний) — 1 ст. л.
— Часник — 1-2 зуб.
— Зелень (Петрушка або базилік)
— Апельсин — 0,5 штук
— Олія оливкова — 5 ст. л.
— Сіль
— Перець чорний (мелений)

Рецепт приготування

Відварений буряк чистимо і ріжемо невеликими кубиками.

Зелень та часник подрібнюємо.

Для заправки змішуємо сік половинки апельсина, оливкова олія, оцет бальзамічний.

Буряк перемішуємо із зеленню та часником, поливаємо ароматною солодкою заправкою, посипаємо сіллю та свіжомеленим перцем.

Смачного!