Салат «Гранатовий браслет» давно став традиційною святковою стравою поряд з «Олів’є» та «Оселедцем під шубою».

інгредієнти

— Буряк 2 шт.

— Картопля 2 шт.

— Морква 2 шт.

— копчена або відварена куряча грудка 200 г

— Яйця 2 шт.

— Гранат 1-2 шт.

— подрібнені волоські горіхи 1/2 склянки

— Часник 1-2 часточки

— Майонез за смаком

— сіль, перець за смаком

Рецепт приготування

1. Відварити та остудити овочі та яйця. Почистити і натерти на тертці окремі миски.

2. Пропущений через прес часник змішати із майонезом.

3. Куряче філе нарізати кубиками чи соломкою.

4. На середину тарілки сервіровки поставити склянку.

5. Викласти салат шарами навколо склянки у такому порядку: картопля, половина буряка, морква, горіхи, половина курки, яйця, залишки філе, залишки буряків. Кожен шар потрібно змащувати майонезом, солити та перчити.

6. Прибрати склянку, змастити салат граната майонезом і прикрасити зернами граната. Поставити в холодильник проти ночі.

Смачного!