Поділюсь з Вами рецептом торта без випічки «Снікерс».

Торт із насиченим, карамельно-шоколадним смаком. Дуже ніжний, солодкий та смачний.

Ніхто не здогадується, що наш торт виготовлений без випічки.

інгредієнти

— Печиво шоколадне — 500 г

— Яєчні жовтки — 4 шт.

— Молоко — 600 мл

— Цукор — 100 г

— Борошно пшеничне — 50 г

— Олія вершкове — 50 г

— Ванільний цукор — 10 г

— Варене згущене молоко — 1 банка

— Арахіс смажений — 200 г

Глазур

— Олія вершкове — 70 г

— Какао-порошок — 2 ст. ложки

— Цукор — 4 ст. ложки

— Молоко — 30 мл

Рецепт приготування

У глибоку ємність додаємо жовтки яєць, всипаємо цукор та ванільний цукор.

Віночком все перемішуємо до однорідного стану.

Всипаємо муку|борошно| і знову перемішуємо.

Гаряче молоко (майже окропу) вливаємо невеликими порціями, постійно перемішуючи масу.

Переливаємо масу в сотейники та перемішуючи, варимо на вогні, до загусання.

Коли крем загуснув, додаємо вершкове масло|мастило|, перемішуємо.

Як тільки масло розчинилося, відключаємо плиту і залишаємо крем остигати.

Потім, у форму (форма може бути будь-яка, у мене квадратна 30см Х 30см) викладаємо невелику кількість крему.

Змащуємо цим кремом дно форми та викладаємо шар печива.

На печиво за допомогою кондитерського мішка (або звичайного пакета з відрізаним куточком) викладаємо тонкий шар вареного згущеного молока.

Зверху викладаємо шар заварного крему, розподіляємо по всій поверхні.

Далі, знову шар печива, шар вареного згущеного молока і шар заварного крему.

Наступний шар, шар печива та останній шар – заварний крем.

Готуємо глазур. У сотейнику змішуємо цукор, какао-порошок, вершкове масло та молоко.

Ставимо сотейник на слабкий вогонь і варимо, перемішуючи, до розчинення цукру.

Остуджуємо глазур і заливаємо ним верх торта.

Торт прикрашаємо смаженим арахісом. Із залишків вареного згущеного молока справам сіточку на торті.

Залишаємо торт кілька годин для просочення.

Смачного!