На жаль, не всі люблять такий корисний продукт, як сир.

Саме тому є різноманітні рецепти десертів, у яких цей простий інгредієнт стає фантастично смачним.

Сім’я вимагає добавки, а це не може не тішити хорошу господиню. Пропонуємо вам поповнити кулінарну книгу подібним рецептом.

Спробуйте приготувати сирний торт із фруктами без випічки — ласощі, що підкорюють серце з першого шматочка.

Сир, як багате джерело білка, кальцію і вітаміну D, що легко засвоюється, необхідно включати в раціон дітей і літніх людей, а також його слід вживати бажаючим схуднути.

Якщо ви належите до останньої категорії, вибирайте знежирений продукт.

Фрукти можна використовувати як свіжі, так і консервовані або заморожені.

інгредієнти

✓ Сир 700 г

✓ Родзинки 1 скл.

✓ Цукор 1 стакан.

✓ Сметана 1 стак.

✓ Желатин 40 гр

✓ Молоко 3 стак.

✓ Волоські горіхи 1 скл.

✓ Мандарини 2 шт.

✓ Ківі 2 шт.

✓ Консервовані ананаси 250 г

✓ Консервовані персики 250 г

✓ Ванільний цукор за смаком

Рецепт приготування

Залийте желатин 1 склянкою молока і залиште на 30 хвилин набухання.

Решту молока поставте підігріватися на середньому вогні, але не доводьте до кипіння.

Влийте в нього желатиново-молочну суміш.

Родзинки залийте окропом і залиште на 20 хвилин, потім злийте воду, висушіть. Подрібніть горіхи за допомогою блендера або наріжте.

Сир перетріть із цукром, влийте сметану та желатинову суміш, додайте родзинки, горіхи та ванільний цукор.

У роз’ємній формі сформуйте шари: часточки мандарину, сирна суміш, кружечки ківі, шар суміші, кільця ананаса, знову суміш, скибочки персика і так далі.

Верхній шар прикрасьте різними фруктами.

Надіслати торт у холодильник на 4-5 годин.

Фантазуйте з прикрасою торта: використовуйте ягоди, фрукти, шоколадну чи кокосову стружку.

Після застигання останнього сирного шару можна залити верх десерту будь-яким фруктовим желе та відправити в холодильник до готовності.

Смачного!