Класичний рецепт цієї закуски знайомий багатьом: а можливо, і всім – для приготування салату використовується відварене або запечене куряче філе.
Але у мене стався форс-мажор: коли вирішила зробити на вечерю, у холодильнику було лише копчене м’ясо.
Завдяки обставинам, на світ народився новий яскравий салат із трьох інгредієнтів.
Домочадцям такий варіант сподобався: тепер роблю досить часто.
А як мені подобається: нічого заздалегідь відварювати чи запікати не треба: порізала морквину з куркою, склала в миску, заправила — і можна кликати всіх до столу. Люблю такі прості рецепти! А ви?
Необхідні інгредієнти
- 450 грам копченої курячої грудки;
- 250 г консервованої кукурудзи;
- 250 грам корейської моркви;
- майонез (або соус на основі сметани) – для заправки.
Як приготувати новий яскравий салат із трьох інгредієнтів
Почнемо з того, що корейську моркву краще зробити самим: простий та швидкий рецепт є на нашому сайті.
З моркви зливаємо всю рідину і розрізаємо її на частини: так буде зручніше їсти.
Перекладаємо її в салатник і з’єднуємо з консервованою кукурудзою (рідину зливаємо).
З копченої курячої грудки знімаємо шкірку, а потім нарізаємо на кубики середнього розміру.
Увага. У класичному рецепті салату використовується відварене, запечене або смажене куряче філе. Ви можете скористатися і цим варіантом: тим більше, що посмажити м’ясо для салату на сковороді можна всього за 6 хвилин.
Відправляємо курячі грудки в салатник.
Заправляємо салат майонезом (у мене домашній майонез, я його зробила лише за 30 секунд), ретельно перемішуємо.
Порада. Якщо ви майонез в їжу не вживаєте, замініть його на цікавий соус на основі сметани: буде теж дуже смачно.
Яскравий салат із трьох інгредієнтів, завдяки несподіваній помилці, заграв новими фарбами.
Начебто нічого сильно не змінилося, але аромат копченості надає свою родзинку.
Насправді, поєднання копченого м’яса та корейської моркви цікавіше, ніж варіант з відвареною куркою.
Обов’язково приготуйте: у вашій родині таку закуску гідно оцінять.
На нашому сайті ви знайдете й інші цікаві рецепти салатів: заходьте та вибирайте.
Приємного апетиту та відмінного всім настрої.